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金香玉蛋炒饭的做法和食材用料及健康功效

发布日期:2017-10-27 来源:本站原创 作者:杨钰莹

健康功效

米饭:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

米饭相克食物鸡蛋相克食物
胡萝卜相克食物香葱相克食物
腊肠相克食物 花菜茎

金香玉蛋炒饭的做法

  • 1.大部分的原料,鸡蛋打散,胡萝卜、腊肠、香葱、花菜的茎切成均匀地小碎丁。

  • 2.锅内倒入少许油。

  • 3.油热后加入搅拌均匀的鸡蛋液,,煎蛋。

  • 4.趁着鸡蛋还没煎完全的时候赶紧用铲子搅拌两下。

  • 5.用铲子把鸡蛋尽量压得碎一点儿,或者拿起来用刀切成均匀的小丁,更漂亮。

  • 6.改用小火,倒入米饭,盖上盖子闷上3分钟,这样很容易按开结块儿的米粒。

  • 7.大火,用铲子快速按开结块儿的米粒。

  • 8.米粒成为一个个的时候加入腊肠一起炒3分钟。

  • 9.再加入胡萝卜和花菜茎翻炒2分钟。

  • 10.加入葱花,继续翻炒1分钟。

  • 11.最后加入适量盐,关火,拌匀即可。

  • 12.漂亮好吃的炒饭来了。

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